低筋面粉105g，奶油40g，酵母1g，水30g，盐2g
1.先将水和酵母拌匀，备用 2.加入奶油、盐和过筛的低筋面粉 3.拌成面团状，冷藏松弛1小时 4.取出将其擀开至2mm厚 5.用滚轮刀切成长6cm，宽3cm的四方形 6.在表面刷上鸡蛋液 7.撒上杏仁片 8.将其摆入烤盘内，以180/170℃烘烤大约25分钟即可