虾(去虾壳) 酱青少许 粟粉少许 NESTUM麦片半杯 咖喱叶4-5片 小辣椒两条 黄/白糖2-3汤匙 少许蒜茸
1、虾加入酱青以及粟粉腌半小时。 2、热油，将腌好的虾炸至金黄，拿起待用。 3、用少许油爆香蒜茸，小辣椒及咖喱叶。 4、加入糖翻炒直糖溶化。 5、加入麦片翻炒直出香味。 6、最后加入虾翻炒几下，即大功告成。
如果不要吃虾，也可用鸡！