原料

新鲜刺嫩芽

步骤

1、先把刺嫩芽挑一遍，基本就是根部看一下就可以了，有的比较小，上面有小裤，不要扔掉，可以食用。然后清洗干净。 2、入开水焯几分钟就捞出，过下凉水就好了，直接蘸各种酱随便吃。