原料:爱尔兰燕麦1杯,奇亚子2大勺,苹果酱(apple sauce)半杯,牛奶1杯,水2.5杯,酸 樱桃干(dried tart cherry)半杯,肉桂粉(ground cinnamon)1小勺,肉豆蔻粉( ground nutmeg)半小勺,盐1/4小勺。 材料:慢炖锅(slow cooker)
慢炖锅内胆喷上cooking spray,然后把所有原料倒进去,稍微搅拌一下混匀,盖上锅盖,选low档煮6-8个小时即可。 1.如果没有慢炖锅,请参考之前的肉桂苹果爱尔兰燕麦粥中的说明,用普通锅子煮制。 2.用慢炖锅煮的时候,可以直接在内胆煮,也可把所有原料都放在一个可以水煮的容器中,然后把容器放在注了水的内胆里面煮。内胆直接煮出来的粥会有层薄薄的硬壳,我蛮喜欢的~大家可以根据自己的喜好选择~ 3.我们家的慢炖锅是5夸脱的容积,以上是2顿早餐的分量,如果是容积比较小的慢炖锅,可以把原料减半~ 4.如果没有苹果酱,可用中等大小的苹果一只切小块代替。苹果的香甜,樱桃的酸爽,肉桂和肉豆蔻的一点kick,真的不需要多余的糖和油来提味了呢!