南瓜小馒头

原料

南瓜泥60g,中筋面粉250g,糖25g,沙拉油10g,水90g,酵母3g

步骤

1.南瓜蒸熟捣成泥 2.将面团原料混合,揉成光滑面团,醒5分钟 3.擀成正方形薄片 4.用刷子扫去多余的粉,刷上清水 5.将面团轻轻卷起 6.卷成长条形 7.用刀子切割成小段。(大小按照自己喜好定) 8.放入蒸锅盖上锅盖醒发25分钟左右,冷水开始蒸大约15分钟


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