单位发的桃，多的吃不完！做成桃酱，每年的面包，还有各种的甜点都少不了这个酱。放在西米露里，更是美味哦！
桃，糖，麦芽糖或QQ糖，柠檬
1、桃洗净，去皮，切成小块，放冰糖腌4小时。 2、然后放火上煮，滴几滴柠檬汁，不停的搅拌，以免糊锅。 3、煮到糖水少一点的时候，放QQ糖或麦芽糖都行，一直熬到几乎没有汤汁，关火，放凉。 4、凉了以后会变得很浓稠，可以装入容器，随吃随取。也可放瓶子里放入冰箱冷冻，吃的时候提前取出即可。
QQ糖和麦芽糖可放可不放，一定不要放水腌哦！