田园桃子蛋糕

原料

2杯中粉 1杯半firmly packed黄糖(我用了1杯不到点的糖,觉得差不多) 1条黄油,室温软化 1杯碎核桃仁儿,toast一下 1个鸡蛋 1杯原味酸奶 1小勺盐 1小勺苏打粉 1小勺橙皮屑 30盎司的罐头桃子(peach slices)

步骤

混合面粉,糖和黄油,搓差不多均匀就可以了,混进果仁,然后把约2又1/3杯的混合物倒进13*9的烤盘(不要抹油)剩下的混合物中加入鸡蛋,酸奶,盐,苏打粉和橙皮屑拌匀,然后均匀地抹在上面的那个base上,均匀地摆上沥干的桃子片,350F烤40分钟,稍凉后切块食用。还可以加一块冰激凌或者奶油一起吃,哈哈


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