原料

豆干4片，红辣椒3支，青辣椒3支，盐三分之一小匙，孜然0.5小匙，植物油1大匙

步骤

1.豆干洗净切丁； 2.青，红辣椒洗净，切辣椒圈； 3.开火，锅内放1大勺植物油，待油热，将辣椒圈放入翻炒1，2分钟左右； 4.将豆干放入锅内，翻炒均匀，加入盐，翻炒3分钟左右，加入孜然，翻炒均匀，即可出锅。