菊花响铃

原料

泗乡豆腐皮10张,肉末100克,虾仁100克,香菇50克调料盐、味精、香油各少许

步骤

1、豆腐皮切成四方形待用。香菇、虾仁切丁。 2、肉末、香菇、虾仁调好味,摆入豆腐皮中包好,成花形。 3、起油锅,至油三四成热时投入响铃,炸至金黄色捞出。

小技巧

特点 此菜在原有响铃基础上加以改进创新,口感丰富,形状生动


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