原料

主料：排骨1根，玉米1个 调料：葱，姜，料酒，盐，醋，老抽，鸡精

步骤

1、排骨洗净，汆烫后捞出。 2、玉米洗净切成几段。 3、锅里到油烧热，放入排骨煎炒到黄色，加入料酒、少许老抽，点少许醋，加入沸水。 4、水烧开后再放入高压锅，也可以放在电饭锅里。 5、煮熟后加入盐、鸡精调味即可。