葱香蛤蜊

简介

整个过程很简单,味道确实很好吃。我最喜欢吃的,一起分享吧!!!^_^

原料

蛤蜊,豉油,盐,胡椒,黄酒,香菜

步骤

1、蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落。 2、用水焯过后排于盘内,蒸鱼豉油、盐、胡椒、少许蛤蜊汤调成汁。 3、汁浇在蛤蜊上,覆上保鲜膜,放入微波炉高火加热5分钟。 4、取出,撒上葱花,淋上热油即成。葱香四溢。


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