彩椒鲜贝

简介

这款鲜贝的做法完全保持原味,几乎没有添加什么调味料,鲜味天然.

原料

红黄绿灯椒少许,水0.3杯,鲜贝,盐少许

步骤

1.红黄绿灯椒少许切碎碎备用, 2.1/3杯水烧开后把鲜贝放进去滚一下(1分钟)捞出泡在冰水里(我都会用凉开水事先冰箱冷藏即可), 3.待鲜贝凉,沥干水分摆盘. 4.原锅煮鲜贝的汤中放入灯椒碎,少许盐调味,勾芡后浇在鲜贝上就好了.

小技巧

我是为了保持原汁原味用了煮鲜贝的汤勾芡,如果要芡清亮透明就换水,用盐调味后勾芡即可.


相关菜谱

  • 彩椒鲜贝
  • 彩椒炒花贝
  • 彩椒鲜蔬
  • 彩椒鲜虾仁
  • 黑椒鲜贝
  • 彩椒鲜虾球
  • 鲜虾猪肉酿彩椒
  • 鲜极鲜贝
  • 珍珠鲜贝
  • 芦笋鲜贝
  • 烤鲜贝
  • 鲜贝锅贴
  • 鲜贝红烧肉
  • 煎鲜贝
  • 黄金鲜贝
  • 豆豉鲜贝
  • 绣球鲜贝
  • 酱油鲜贝
  • 珍珠鲜贝
  • 煎鲜贝
  • 芦笋鲜贝
  • 腰果鲜贝
  • 三元鲜贝
  • 绣球鲜贝
  • 鲜贝大米粥
  • 鲜贝粥
  • 彩椒烤麸
  • 彩椒鱿鱼
  • 酿彩椒
  • 彩椒山药
  • 彩椒炒鱿鱼
  • 爆炒彩椒
  • 彩椒肉丝
  • 彩椒芦笋
  • 彩椒芦笋