简介

糯米纸也可以用春卷皮或豆腐皮取代。 蔷薇可用千分之二比例的盐水洗涤，可去除苦涩的味道。 蔷薇具有养颜美容、促进消化的功效。

原料

蔷薇花瓣一片，新鲜干贝一个，虾仁一尾，糯米纸一张，澎湖丝瓜20克，米酒适量，姜片适量，面粉适量

步骤

1.将干贝、虾仁、澎湖丝瓜和一片蔷薇花瓣剁碎，放入米酒和姜片腌渍。 2.将作法一的材料取一半的分量，包入糯米纸，卷成春卷形状。(可作成两份) 3. 外层包裹面粉，油炸至熟即可盛盘。可沾薄荷酱食用。