原料

黄豆芽 1斤 排骨 1斤 红萝卜 半条 姜片 几片 盐 少许

步骤

1、排骨烫一烫去血水洗净，沥干。 2、红萝卜削皮切块，黄豆芽洗净。 3、排骨、黄豆芽、红萝卜与姜片同时放入清水锅中，炖煮1个小时，最后加盐调味即可。