海贝白萝卜排骨汤

原料

排骨1斤,海贝干2个,白萝卜1条,盐,米酒

步骤

1.前晚先将海贝(响螺)干泡水. 2.将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起. 3.砂锅大火水滚后,将排骨,海贝和白萝卜放入锅内. 4.加盖大火煮沸,捞去浮泡杂质后改小火煲(褒三炖四) 5.最后加盐和酒调味即成.


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