排骨烧萝卜

原料

排骨500克,萝卜250克,葱10克,姜10克,调料生抽15ml,老抽15ml,料酒10ml,冰糖15克,盐5克

步骤

1.排骨洗净后泡水一个小时去掉血水 2.锅中放少许油,倒入姜片爆香 3.再倒入排骨炒至变色 4.将排骨,葱结,生抽,老抽,料酒倒入砂锅里,再加入适量的水用中小火慢煮半个小时,再放入冰糖,加入切成块的萝卜,煮至萝卜变烂即可


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