高筋面粉350g，低筋面粉150g，洋葱粉15g，洋葱丝20g，盐6g，细砂糖50g，干酵母6g，鸡蛋50g，水250g，酥油50g
1.将干性材料材料（除奶油）倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌 2.搅拌至表面光滑有弹性，加入奶油搅拌 3.室温发酵40分钟 4.将面团分割成130g一个，松弛20分钟 5.将面团包入馅料卷成圆柱形 6.将面团放入模具以温度30℃室温发酵40分钟，发酵至模具8分满 7.面包发酵好后，在表面洒上低筋面粉划上刀口，挤上奶油 8.以上火200℃，下火200℃烘烤15分钟