简介

特点，健康，简单，免揉，可做早或中饭。

原料

2根胡萝卜 约150 g 50g 鲜酵母 400ml.水 1tsk盐 0，5spsk.蜂蜜 1spsk 植物油 200g 硬小麦粉（durum wheat） 300g 面包粉/全麦粉(我今天用的是全麦面） 100g 黑麦面粉 50g 葵花籽仁 半个鸡蛋

步骤

胡萝卜去皮，檫成丝，酵母倒入温水中化开，加入盐，蜂蜜和油。再加入胡萝卜搅拌在一起。加入各种面粉，面团略带粘性。第一次发酵约1小时。然后分为数个小面团。因为面团发粘，不好用手分，可以用两个大勺分。再第二次发酵25分钟。这次面团我故意弄得爬爬的，是为了给儿子带饭用。 面包表面刷剩下的半个鸡蛋。烤箱预热220摄氏度。烤20分钟。（注：电视剧 夫妻那些事 很好看，我一边烤面包一边看）