胡萝卜，香菜，粉丝，大葱，姜，盐，五香粉，面粉，淀粉
1、胡萝卜洗净去皮擦成丝 2、香菜洗净，切碎 3、粉丝泡软后，切碎 4、葱、姜切碎 5、所有切碎的材料混合搅拌 6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味 7、馅拌好，到可以团成丸子的程度即可 8、油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟