原料

芋头500克，肉500克，葱15克，姜15克，调料料酒一汤匙（15ml)，生抽三汤匙（50ml），白糖一茶匙（5克），老抽2茶匙（10ml）

步骤

1.准备材料，肉洗净后切成小块，芋头切成滚刀状 2.锅中放油，倒入肉块翻炒 3.炒至出油后，倒入调料，加入葱姜 4.加入适量的水 5.倒入芋头块 6.中小火煮至浓稠即可