原料

莴笋，胡萝卜，盐，酱油，麻油

步骤

1、莴笋去根去叶去皮洗净，先切片再切丝。 2、胡萝卜洗净切丝。 3、莴笋丝和胡萝卜丝混合，放少许盐腌渍片刻，挤掉水分。 4、放麻油、酱油拌匀即可。