照片没有很好看，没办法啊，在外留学不讲究摆盘啊。哈哈
材料一： 猪绞肉 300g，蘑菇 100g，荸荠 ，五香粉，盐，胡椒粉，麻油，料酒，蜀粉 材料二：当归3-4片，鸡粉适量，水400g，白菜，盐
1、将材料一全部搅拌均匀。调味用料请按自己的口味放，放荸荠会更有口感。 2、将材料二放在小锅里煮，备用。 3、把步骤（1）搓成肉丸子后，下锅煎熟。因为我在外面租房，如果用炸的话我的床就全毁了！ 4、丸子变成金黄色后加入步骤（2）煮好的药材汤里，以小火煮15分钟。美味的狮子头完成啦！！！