材料:瘦精肉、鸡蛋清、面粉、红萝卜、葱、荸荠。 所有的材料都剁碎，越碎越好。 把剁碎的材料混合一起搅拌均匀。 做成小丸子，上蒸锅就OK了。
瘦精肉250克，鸡蛋清1个，面粉250克，红萝卜适量，葱适量，荸荠。适量
1.做好的小丸子 2.红萝卜、荸荠、生粉 3.剁碎好的材料 4.瘦猪肉绞成泥 5.鸡蛋取蛋清 6.搅拌好的材料