原料

主料：藕2节 调料：野山椒1袋

步骤

1、藕去皮，洗净。 2、藕切片。 3、烧水焯一下藕片，时间要好，保持藕片的脆度即可。 4、焯好的藕片放入凉白开中。 5、野山椒一袋，因为这个汤汁很多，不用再加盐和白醋了。 6、把藕片和野山椒拌匀，盖上盖子，腌上3天左右即可。