南乳汁脆藕片

原料

一节约150克,南乳汁30ml,白砂糖1小勺,葱花若干

步骤

1.莲藕削皮,切薄片,放进清水里泡10分钟 2.捞起沥干水分,热油锅,把莲藕片放进去大火爆炒5分钟左右,感觉粘锅就洒点水 3.倒进南乳汁,加入2汤匙水,翻炒均匀,让每片藕片都粘上南乳汁,炒至收干汁 4.加入1小勺白糖,翻炒均匀即可,装碟,撒上葱花


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