青椒500g，油，盐，白砂糖1勺，生抽1勺，蒜子5瓣，豆豉5g
1、青椒用刀拍扁。 2、把蒜子与豆豉剁成茸备用。 3、热锅热油，下青椒煎制，两面都煎出虎皮纹为宜。 4、然后加入少量的盐、糖调味，再来点生抽提提鲜。 5、跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香即可。
让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉，这样吃起来会更香哦~