原料

豇豆，姜，蒜末，红油辣子，醋

步骤

1、豇豆用淘米水或盐水泡1-2小时 （消农药）； 2、煮好豇豆后等比例切成段装盘（我用的手掰，再煮，自家吃就没那么将就装盘效果）； 3、淋上醋、红油辣子、放上姜、蒜末。完成啦~可口的一道夏季菜品哦，简单又好吃。