番茄鲜虾面

简介

这道鲜虾面做起来省事省时间,在冰箱里备上些剥好的虾仁和番茄,如果有朋友突然来访,很快就能准备好了。如果过节的时候吃腻了大鱼大肉也可以用它来调剂一下口味。

原料

鲜虾300g,意大利面500g,洋葱末2汤匙(30g),大蒜2头,番茄(西红柿)2个,酱油1茶匙(5ml),番茄沙司2茶匙(10ml),盐3茶匙(15g),白砂糖1茶匙(5g),法香2茶匙(10g),橄榄油3汤匙(45ml)

步骤

鲜虾去壳,从背部挑去沙肠,清洗后沥干水分备用。大蒜去皮切成碎末。番茄洗净切小丁。法香洗净切碎。 锅中放入清水煮开后放入盐1茶匙(5g),再将意大利面根据包装袋上的提示时间煮熟。控干水分,在面中倒入少许食用油搅拌,以免黏连。 锅中倒入橄榄油小火加热后放入蒜末、洋葱末爆香,之后改大火放入番茄丁和虾仁翻炒,待虾变红后,放入酱油、番茄沙司、剩余的盐2茶匙(10g),白砂糖和法香碎,拌炒均匀。 将煮好的面盛入盘中,淋上酱汁即可。

小技巧

意大利面也可用中式面条代替,味道一样好。 如果没有法香也可以不放。 平时可以买一些大虾剥去虾壳后放入冰箱冷冻,随吃随取即可。


相关菜谱

  • 鲜虾面番茄鸡蛋面
  • 番茄鲜虾意面
  • 鲜虾番茄鸡蛋面
  • 番茄鲜虾意面
  • 番茄鲜虾意面
  • 番茄豆角鲜虾面
  • 鲜虾番茄鸡蛋面
  • 鲜虾番茄意大利面
  • 番茄红烩鲜虾面
  • 番茄鲜虾卤蛋面
  • 番茄鲜虾鸡蛋卤面
  • 番茄鲜虾面的做法
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 鲜虾面
  • 番茄鲜虾沙拉
  • 鲜虾番茄豆腐
  • 番茄鲜虾三鲜汤
  • 番茄鲜虾三鲜汤
  • 鲜虾番茄豆腐
  • 番茄鲜虾沙拉
  • 鲜虾佐番茄蔬菜意大利面
  • 鲜虾鲷鱼番茄意面
  • Jamie Oliver 鲜虾番茄意大利面