原料

青尖椒适量，油，酱油，糖，陈醋，水

步骤

1.青尖椒适量小火用油煎到皮皱起来后放冷水中(夏天就用冰水)泡一会. 2.酱油/陈醋/糖和一点水调成汁煮开. 3.把辣椒倒入一煮开即关火，泡两小时入味后再吃.