彩椒，海鲜菇，食用油，美极鲜酱油，鸡精
1.锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干 2.彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段 3.锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟 4.倒入海鲜菇一起翻炒片刻 5.滴入美级鲜酱油 6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅