简介
汤锅里的玉米(jagung),早已被捞起上桌让小叶子享用啦~
原料
老黄瓜 1条 玉米(Jagung) 2条 番茄 1粒 红萝卜 半条 盐 鸡脊背骨&鸡腿 1个 #家里小叶子喜欢吃枸杞子,虽然枸杞被列为是煲汤的禁忌食材之一# 姐妹们可以选择不加“枸杞”。
步骤
将老黄瓜刮去表面粗皮,洗净。 把瓜身对半剥开用汤匙挖弃种子。 分切做1/4截(4-5cm) 玉米剥皮弃丝洗净切1/3段(4-5cm) 刮过皮洗净的红萝卜斜刀切厚块 番茄浸过水后对半切。 控干水的鸡脊背骨&鸡腿分剁1/2块。 接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,放上电磁炉。 (按9号)预先武火煮热~ 将以上处理好的食材全投入热水锅里。 (番茄除外和浸泡过的枸杞子等下一步) (开始按6号)转文火加盖煲至汤滚盖跳15分钟。 用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。 隔几分钟反复再隔弃汤滚后的泡沫,直到汤变得清了。 才加入番茄和浸泡过的枸杞子。(随喜) (改按3号,调时间40分钟)转微火。 当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。 博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65