三鲜冬瓜

原料

冬瓜,肉片(上浆),虾仁(开洋也行)香肠,木耳,生姜片,葱花,盐,糖

步骤

1、冬瓜切麻将块块大小。 2、冬瓜、香肠、虾仁一起绰水待用。 3、起锅上油,油7—8成热时,放肉片滑散,再放生姜;至肉片变色时,放(2),略调盐糖,转中火,稍微捂一下,撒上葱花即可出锅。


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