原料

材料：冬瓜，肉馅，鸡汤，葱，姜，香菜 调料：糖，盐，料酒，白胡椒，酱油

步骤

1. 肉馅加葱末姜末，放一点糖，盐，料酒，白胡椒，酱油调匀，用筷子朝一个方向搅拌起粘 2. 冬瓜用花型饼干刀刻成圆筒 3. 调好的肉馅塞进小冬瓜盅里，放大平碗里摆好，倒入半罐鸡汤，大火蒸15分钟 4. 吃前洒上香菜末