原料

蘑菇，肉丸

步骤

1.将蘑菇洗净切片。过开水。 2.肉丸切片。 3.油锅见热倒入蘑菇加盐片翻炒。 4.再倒入肉丸片翻炒，关火。加葱段辣椒丝拌匀即可。

小技巧

丸子可不加。任何菌都可以选择。