肥牛片 金针菇 青辣椒 胡萝卜 葱姜 生抽 盐 味精
1 青辣椒 胡萝卜洗净 切丝 葱姜切丝准备 金针菇洗净 、 2 开火 倒油 先放入切好的葱姜 炒香 3 放准备好的胡萝卜 青辣椒丝 此时放入一些盐 入味 炒一分钟左右下肥牛炒香待肥牛要变色时倒些生抽 放入金针菇一起炒 金针菇易出水 而且较容易熟 所以放入不需太久 放盐 鸡精适量 4 起锅