木耳，葱，酱油，盐，鸡精，水，淀粉
1、热油，然后放入木耳翻炒片刻，加盐、酱油，待7、8成熟时放入少许水。 2、等水收汁后放入葱、鸡精翻炒，最后用淀粉勾芡就完成了。
1、炒木耳时加入少许水，会让木耳的味道更鲜浓。 2、淀粉要适量，不要太多，非常简单易学。 3、加肉炒更好吃