原料

game hen小鸡，薏仁，盐，姜，白果，

步骤

1.用一个 game hen小鸡， 也是泡过夜， 这样血水泡出来一些， 然后换水。 2.放一把薏仁，一点盐， 一片姜， 中火到水开。 换小火， 葆三个小时， 不要搅拌， 不然鸡肉会烂， 汤的味道就混了。 如果人比较虚的话可以放一颗红枣，一颗龙眼干， （太多了会上火长痘）。 3.放白果，再宝半小时。 最后关火， 放无花果。 可以把油都撇出来。 汤很鲜很甜很清淡， 五花果是温性， 薏仁寒， 红枣跟龙眼热， 这个汤夏天补很好。