麻辣臊子面

原料

1-2把挂面 一撮黑胡椒粉/胡椒粉 一点蚝油 一点红油 几滴鱼露 (Optional) 几滴酱油 几滴甜醋 几滴麻油 葱1小把,切葱花

步骤

1、先把拌面的所有材料混合; 2、再把挂面根据包装的说明煮好,捞出过冷水,再入热水烫热; 3、烫热的挂面加入混合好的酱料拌匀,加上两大勺的肉臊,切点葱花或烫点青菜就好啦!我一般就是另外炒/烫一大盘子的绿色蔬菜。


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