简介

所需平盘可用烤盘替代。

原料

粗冬粉1大匙，葡萄干2大匙，水1/2杯，麦芽糖2大匙

步骤

1.)粗冬粉用中热油炸至酥脆，捞出冷却。 2.)干净锅中放入糖汁材料，以中小火熬煮至浓稠状熄火(用筷子沾，滴入水中成凝固状即可)，将炸好的冬粉倒入拌匀，加入芝麻及葡萄干搅匀，倒入抹过油的平盘，用杆面棍杆平冷却后切块即可食用。