简介

今天是中国的农历--冬至，我给家人做了一道彩色的圆子，女儿特别的喜欢，吃了很多。

原料

糯米粉，紫甘兰，南瓜

步骤

1、将南瓜去皮蒸熟，压成泥。不要用蒸出来的水，因为南瓜泥已经很湿了。 2、将南瓜泥和糯米粉揉成糯米团。 3、紫甘兰用粉碎机打烂，把紫甘兰的泥用纱布过滤取出紫甘兰汁水。 4、紫甘兰汁水倒进糯米粉里，也揉成糯米团。 5、另外再拿些糯米粉放些水，揉成白糯米团。 6、将三种颜色的糯米团各揉成大小均匀的小圆子； 7、烧一锅水，水开后放入搓好的小圆子。圆子浮上来了，就熟了。

小技巧

吃时，可以加蜂蜜或者糖桂花。