全麦面粉100克，苏打0.2克，水40克，耐高糖酵母2克，植物油20克，芝麻4克，白糖10克，盐2克
1.全麦面粉和小苏打倒入容器中搅拌均匀 2.酵母加入水和白糖搅拌均匀，上面会有气泡，说明酵母比较有活力 3.将酵母水倒入全麦面粉中 4.再倒入油，和其他材料 5.搅拌成团 6.放入冰箱，盖上保鲜膜，静置30分钟 7.用擀面棍压平擀长，如果有少许沾，可以用高筋面粉做手粉 8.面片厚度0.3厘米 9.用滚轮刀拉出花纹 10.切成7厘米长，3.5厘米宽的小面片 11.在面片上扎眼 12.放入烤盘，烤箱175度预热，中层，15分钟左右