原料

奶油乳酪40公克，无盐奶油70公克，低筋面粉130公克，红糖80公克，奶油15公克，蛋40公克，核桃20公克，松子20公克，南瓜子20公克

步骤

1.奶油乳酪和无盐奶油软化后，加入过筛后的低筋面粉一起拌匀，即为面团。 2.将面团分成每个约30公克的小面团，放入模型中压平后，用牙签戳出数个细孔后，排放在烤盘上，再放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟后取出备用。 3.将红糖过筛后，加入15公克溶化的奶油和蛋直接一起拌匀。 4.再将核桃、松子、南瓜子加入作法3的材料中一起拌匀，即为馅料。 5.将作法4的馅料填入作法2已略烤过的饼干中，再放置烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。