原料

玉米粒1小碗，虾仁适量，熟腰果仁1包，盐适量，白胡椒粉适量，淀粉1小匙，料酒1匙，蒜2瓣，橄榄油一点点，水一点点，香油1匙

步骤

1、虾仁去虾肠，加入一点点盐、白胡椒粉、1匙料酒、1小匙淀粉，用手抓匀放冰箱冷藏。 2、蒜2瓣剁成蒜蓉。 3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。 4、加入玉米粒1小碗和一点水翻炒，至玉米差不多熟时加入步骤（1）翻炒。 5、至虾仁差不多熟时加入熟腰果仁1包、适量盐、白胡椒粉、1匙香油翻炒均匀，装盘即可。

小技巧

用洋生菜叶包着吃也很美味 ^_^