主料：500克无刺鱼（无所谓哪种鱼） 调料：1满勺黑豆豉，1勺油，2瓣蒜，2勺糖，盐，料酒，味精少许
1、将鱼切成段，放入盘中，把所有调料全部放进去拌匀腌制最少两小时，天气不热早上腌晚上做也可以。 2、放进微波炉4分钟即可，味道鲜美，简单易做。（有点仓促，照片不好抱歉）