原料

油麦菜，豆豉鲮鱼罐头，蒜头

步骤

1.油麦菜横刀压过~~打开罐头取出适量鲮鱼切成小块。 2.锅内略微放些油，放些蒜粒快炒油麦菜，稍变色即盛出。 3.锅内倒入罐头中的油，放个人“喜欢量”的豆豉~~小火炒香，放入切小块的鲮鱼以及葱姜蒜粒炒之，随即放入油麦菜，翻匀即可盛盘。