鸡脚，姜片，葱结，豆豉，姜蒜蓉，辣椒圈，生抽，冰糖，料酒，葱花
1.鸡脚洗净，剪去脚指甲 2.姜葱加水煮开 3.倒入鸡脚 4.煮开后把鸡脚的油脂洗净 5.热油爆香姜蒜蓉 6.倒入辣椒圈和豆豉炒香 7.倒入鸡脚翻炒，加生抽，冰糖，料酒 8.倒入少量的水，小火焖30分钟 9.最后大火收汁，洒葱花