简介

适用于各种喜爱的水果或水果皮 ：） 图片是一小箱的柠檬+3斤左右的蜂蜜+冰糖大概3斤左右。 EM菌清洗液：（EM菌+淘米水+少许白糖培育）适用于各种清洗和消毒：） 1、当饮料或者做糖醋的时候可以用 ：） 2、这次做的时候蜂蜜不够，所以蜂蜜加的冰糖进去的。 3、多一点冰糖或蜂蜜贮藏时间会延长。 ***发酵1一个月左右放入冰箱保管1-2年都无所谓。

原料

柠檬 蜂蜜或冰糖 细盐（清洗用） EM菌清洗液 没有可以用醋加水侵泡也中和农药，大概侵泡30分钟-1小时左右。

步骤

1、用细盐揉搓柠檬，用清水清洗干净。如果有EM清洗液可以浸泡半小时（没有则省略） 2、清洗好的柠檬放在滚烫的开水中稍微焯水，大概捞出用手捏一下稍微比原先稍微软为标准。这样焯一下可以去掉上面的蜡，而且挤水更容易，能挤出更多水分。 我是做菜剩下的柠檬蜜渍的。 *** 也可以全新的新鲜柠檬蜜渍 3、将柠檬切片。 4、柠檬片加冰糖或蜂蜜密封在瓶子里就ok了。