零失败香蕉面包

原料

两杯半面粉(All-purpose,240毫升杯) 两茶勺baking powder 半茶勺baking soda 四分之三茶勺精盐

步骤

I. 将下面的材料在一干燥的大盆里混合搅匀,稍置一旁。 II. 将二分之一杯黄油(软化)加一杯白糖在搅拌器中中速搅至糖浆状,再加入两 个鸡蛋。 III. 搅拌器中接着加入以下诸料: 熟透了的香蕉两三根,切段儿。香精两茶勺,以及四分之一杯的牛奶,搅拌至糊 状。 IV. 将糊状物分批加入面盆里,用橡皮刀将其混合。然后将混合物倒入抹了油的烤 盘(9x5英寸)。


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