凉拌青芒果

原料

用具:石磨 主料:辣椒,蒜头,盐1t,味精1t,糖1T,峇拉煎半t,青芒果1粒(切片),甜酱油/生抽适量

步骤

1、先准备材料,并把材料切丁备用。 2、把辣椒和蒜头放进石磨里捣碎(捣到辣椒扁扁的就好) 3、加入盐、味精、糖和峇拉煎继续捣碎(边捣边画圈圈,这样调味料比较容易融化) 4、加入芒果,继续捣碎或者大片吃因人而异~ 5、加入甜酱油拌匀。


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