原料

鸡蛋1颗，白砂糖2匙，三合一即溶咖啡1包，可可粉1匙，薏仁粉4匙，低筋面粉4匙，奶粉2匙，泡打粉一点点，水一点点，黑樱桃果酱适量，糖渍黑樱桃数颗

步骤

1、将鸡蛋一颗，白砂糖2匙，三合一即溶咖啡1包用手动打蛋器拌匀。 2、加入薏仁粉4匙，低筋面粉4匙拌匀。 3、加入可可粉1匙，奶粉2匙，一点点泡打粉和一点点水拌匀成面糊。 4、将步骤（3）倒入模具4分满，加入适量黑樱桃果酱、放上糖渍黑樱桃1至2颗，继续淋上面糊至模具8分满。 5、震动模具几下震出气泡，烤箱加热165度20分钟。 6、步骤（5）冷却后放冰箱冷藏。